Нове кулінарне шоу "1+1" за форматом "Kitchen Nightmares" має робочу назву "На ножах", а вестиме його шеф-кухар "Пекельної кухні" Арам Мнацаканов.

Про це пише "ТК".

Нагадаємо, в цьому проекті телеканал допомагатиме власникам ресторанів, кафе, пабів зробити їхній бізнес успішним. 

Зйомки проекту розпочинаються вже цього тижня. Всього буде відзнято 12 епізодів шоу. Попередній відбір закладів відбувся у Львові, Харкові та Запоріжжі. Продюсером проекту є Андрій Слободян. 

"Це дуже складне шоу, тому що ми за чотири дні повинні перебудувати і зробити з неуспішного ресторану успішний. Ніхто ніяких гарантій нікому не дає, і сказати, що ти прийдеш із неуспішного ресторану в успішний складно дуже, практично неможливо. Але, звичайно, є підготовча робота, триває кастинг ресторанів. І ми сподіваємося, що в усіх 12 епізодах ми врятуємо всі ресторани", - розповів ведучий проекту Арам Мнацаканов.

За форматом, експерти допомагають ведучому змінити на краще заклади. Ними в шоу стануть ресторанні критики Аврора Огородник і Володимир Ярославський.

"Вони виступають в якості експертів по бізнесу та кухні. Ярославський буде в кадрі - проводитиме майстер-клас для різних ресторанів по новому меню. Арам у даному випадку виступає як керівник. Він ризикує своєю репутацією, пропонуючи різним ресторанам просуватися в тому чи іншому напрямку", - розповів Андрій Слободян.

Проект ставить перед собою мету зруйнувати міфи та стереотипи, які гальмують розвиток ресторанної справи. Ведучий шоу всього за один тиждень спробує знайти та ліквідувати проблеми, які заважають розвитку ресторану. 

За словами продюсера шоу Андрія Слободяна "На ножах" це проект, який стане натхненням для українських рестораторів: "Нове шоу зможе змінити життя людей, які по-справжньому вболівають за свій бізнес. Ми розкажемо про всі недоліки та переваги ресторанної індустрії та покажемо приклади успішного менеджменту. "На ножах" - це практичний майстер-клас для людей, які хочуть досягти успіху в житті".

Програма виробляється за форматом "Kitchen Nightmares". Оригінальна версія цього шоу відомого шеф-повара Гордона Рамзі під назвою "Ramsay's Kitchen Nightmares" вийшла на британському каналі Channel 4 у 2004. Згодом американську версію "Kitchen Nightmares" транслював американський канал Fox.